Многое время было распространено мнение, что сладости и углеводы должны быть минимизированы в рационе. Однако врач-эндокринолог Ольга Каришева объяснила, почему это представление ошибочно. По её словам, сахар состоит из сахарозы и относится к группе олигосахаридов, которые на самом деле являются важной частью углеводов. К сожалению, это создало ложное мнение о вредности всех углеводов, хотя они играют абсолютно необходимую роль в нашем организме.
Каришева настоятельно рекомендует не исключать сахар и другие углеводы, так как они обеспечивают энергией такие важные элементы, как мозг, мышцы и внутренние органы. «Мозг фактически нуждается в глюкозе и, к слову, требует её значительно больше, чем остальные органы», — подчеркнула она.
Тем не менее, она отметила, что главной проблемой углеводов становится их избыточное потребление. Это может привести к избыточному весу и целому ряду серьезных проблем со здоровьем. Чтобы этого избежать, эндокринолог настаивает на рациональном питании, без переедания и строгих диет. Она добавила, что пропорция углеводов, белков и жиров в рационе должна быть 4:1:1. «Определите свою индивидуальную суточную норму калорий, добавьте регулярные физические нагрузки и не бойтесь углеводов», — заключила врач.
Ранее терапевт Надира Авал также предостерегала о негативных последствиях обезвоживания. Она указала, что недостаток воды в организме может вызывать головные боли и общее недомогание.