Видов низкоуглеводных диет достаточно много. Это кето- и палеодиеты, система питания «Южный пляж» или президентская, диета Пьера Дюкана. Конечно, они полностью исключают из рациона плохие углеводы. Но общие рекомендации в них также предполагают отказ от всех зерновых, любого хлеба, фруктов, крахмалистых овощей и даже бобовых.
Противопоказания к низкоуглеводной диете
Такую систему питания могут выбирать только здоровые люди. Людям, которые имеют хронические проблемы с кишечником, панкреатит, заболевания суставов, а также беременным и кормящим женщинам она противопоказана. Пациентам с сердечно-сосудистыми недугами стоит дополнительно проконсультироваться с врачом.
Почему опасно исключать углеводы из рациона?
Углеводы — это простой и быстрый источник энергии, без которой организму сложно нормально функционировать. Когда углеводов не хватает, он сначала тратит запас глюкозы из печени и мышц, а затем переходит на расщепление жировой ткани. Именно поэтому уходят лишние килограммы. Но все дело в том, что такой способ существования для человеческого организма является «резервным» и может применяться лишь какое-то короткое время.
Первые симптомы при нехватке углеводов
Но эти временные трудности, если углеводы ограничить на месяцы и годы, могут смениться гораздо более серьезными проблемами.
Опасные последствия
Многие специалисты отмечают, что значительные ограничения в рационе углеводов, белков и жиров – не самый лучший вариант питания. Чтобы организм был здоровым, меню должно быть сбалансированным.
О том, какая часть в вашем рационе должна приходиться на белки, а какая на углеводы, можно прочитать здесь.
Будьте здоровы!