Первые дни рождения – это большие праздники для родителей и других взрослых родственников. Но сам ребенок еще не понимает, для чего нужны все эти застолья и собрания, кроме получения подарков, конечно 🙂 И главное, чтобы у него после праздника остались приятные воспоминания, а вот кушанья на праздничном столе должны быть привычные и простые. Не нужно выдумывать что-то особенное. Лучше подобрать блюда, которые любит сам ребенок.
Общие правила для детского праздничного стола
Рецепты на детский день рождения
Блюда для дня рождения ребенка от 1 до 5 лет могут быть самыми простыми. Ребенка может впечатлить его любимый творожок, сок с печенькой. Также можно приготовить ассорти из различных фруктовых пюрешек, легкий бисквит с творогом, морковный салатик с курагой. Подойдет даже простая гречневая каша, но оригинально оформленная. Забавные и интересные идеи, как можно разнообразить детское меню, можно посмотреть здесь.
В меню на детский день рождения нужно включить не более двух закусок, одно основное блюдо и десерт.
Закуской могут стать крекеры с начинкой. Для нее понадобится измельченное мясо курицы, которое нужно перемешать с протертым творогом и намазать на крекеры. В качестве основного блюда можно приготовить куриные тефтели в сливочном соусе.
А в качестве гарнира идеально подойдет овощное пюре. Его можно приготовить из картофеля и цветной капусты, а для яркого цвета добавить в массу растертые вареные желтки. Можно добавить в него сыр, получится французский алиго.
И, конечно, самая важная часть любого детского дня рождения – это десерт. Без вкусного торта этот праздник представить невозможно. Вы можете приготовить воздушный тортик с нежным бисквитом и прослойкой из ягодного желе. Рецепт этого лакомства можно посмотреть здесь.
Прекрасной альтернативой может стать воздушный банановый торт, который даже не нужно выпекать. В этом пошаговом рецептевы можете посмотреть все нюансы приготовления этого блюда.
В летнее меню на день рождения также можно включить кремовый десерт с бананом, сливочное суфле со смородиной или творожно-яблочное суфле. Покорит любого ребенка сливочный десертс клубникой. Также можно подать сорбет из арбуза или ягодное мороженое.
Выбирайте то, что по вкусу вашему ребенку, и пусть его первый день рождения пройдет превосходно!