В преддверии Нового года 2026 мы подготовили 20 оригинальных рецептов канапе, которые отлично подойдут для праздничного стола. Эти мини-закуски великолепно смотрятся и удобно делятся, что делает их идеальными для больших компаний. Все рецепты учитывают особенности Года Огненной Лошади, что добавляет уникальность к вашему столу.
Какие канапе лучше всего подойдут для Нового года 2026
- Канапе с семгой и огурцами: Не забудьте добавить дольку лимона. Ингредиенты: 150 г хлеба, 150 г слабосоленой семги, 1 огурец, 50 г творожного сыра, 50 г сливочного масла, 15 г укропа, соль, молотый черный перец. Приготовьте слайсы огурцов и нарежьте хлеб и семгу. Смешайте масло, сыр и укроп, размазать на хлебе, сверху положить огурцы и семгу, закрепить шпажками.
- Канапе с крабовыми палочками и овощами: В этом рецепте используются простые и проверенные ингредиенты. Вам понадобятся 150 г крабовых палочек, 1 огурец, 6 помидоров черри, 150 г твердого сыра и 2 горсти оливок. Нарежьте все компоненты и собирайте на шпажки.
- Канапе на крекерах с кремом из крабовых палочек: Ингредиенты: 100 г крекеров, 150 г крабовых палочек, 3 яйца, 100 г творожного сыра, зелень, зерна граната, майонез. После отваривания и охлаждения яиц, приготовьте пасту и выложите ее на крекеры. Украсьте зеленью и гранатом.
Как разнообразить новогодний стол закусками
- Фруктовые канапе: Простые в приготовлении, идеально подходят как десерт. Вам понадобятся 3 банана, 3 киви, 3 мандарина и 150 г винограда. Нарежьте, соберите на шпажки и украсьте мятой.
- Канапе с креветками и ананасами: Без хлеба, но с фантазией. Вам нужны 15 королевских креветок и 100 г консервированных ананасов. Сборка аналогична предыдущим рецептам.
- Канапе с селедкой и яблоками: Идеально подойдут кислые яблоки. Вам понадобятся 150 г черного хлеба, 200 г сельди и 1 яблоко, а также сливочное масло и горчица.
Какие закуски приготовить для разнообразия
- Канапе с ветчиной и ананасами: Просто и элегантно. Вам понадобятся 150 г ветчины и 100 г консервированных ананасов.
- Канапе с перепелиными яйцами и красной икрой: 12 перепелиных яиц и 80 г икры придадут канапе изысканный вид.
- Канапе с моцареллой и помидорами черри: Простое и любимое сочетание. Соберите ингредиенты на шпажки и сбрызните бальзамиком.
Какие необычные закуски стоит попробовать
- Канапе с сельдью и киви: Одно из самых неординарных сочетаний. Необходимы 200 г сельди и 2 киви.
- Канапе со шпротами, яйцами и огурцами: Быстрое и простое решение для закуски. Вам понадобятся 200 г шпротов и 4 яйца.
- Канапе с креветками и помидорами черри: Объедините 300 г креветок с помидорами на куске хлеба.
Эта коллекция новогодних канапе поможет сделать ваше застолье не только красивым, но и вкусным, что невозможно не оценить в Год Огненной Лошади.