Немногие дети любят рождественский пудинг, но нет того, кто бы не оценил мороженое. Можно использовать остатки рождественского торта или кусочек пудинга в десерте на основе ванильного мороженого. Иногда мороженое готовится с добавлением различных остатков, а иногда можно баночку мини-пирогов и добавить их в смесь. Вкус можно разнообразить, добавляя крошки от мини-пирогов или делая акцент на рождественских специях, таких как корица, гвоздика, мускатный орех и имбирь, в зависимости от настроения.
Ингредиенты для 8 порций:
- 1 литр мягкого ванильного мороженого
- Около 350 граммов оставшегося рождественского торта, пудинга или мини-пирогов, грубо поломанных
- 3 столовые ложки бренди
Метод приготовления:
- В большой охлажденной миске смешайте мягкое мороженое с крошками остатков и бренди. Будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком сильно – важно, чтобы в мороженом оставались заметные кусочки рождественского пудинга или торта.
- Выстелите большой пластиковый контейнер пленкой, оставляя достаточно свободного краешка, чтобы удобно завернуть содержимое. Переложите смесь в контейнер, накройте сверху и заморозьте не менее чем на шесть часов.
- Когда придет время сервировать десерт, аккуратно освободите мороженое из формы и либо нарежьте на ломтики, либо просто накапайте из контейнера.
Рекомендации для успешного результата:
Перед началом увлажните торт или пудинг, а также охладите большую миску, в которую будете смешивать. Используйте мягкое мороженое для легкости смешивания, чтобы избежать образования жесткой замороженной массы. По итогам, мороженое должно состоять примерно из двух третей обычного ванильного мороженого и одной трети добавленных остатков.
.