Сегодня мы рады представить вам рецепт аппетитной запеканки, которая станет прекрасным вариантом для вашего обеда или ужина. На приготовление этого замечательного блюда уйдет всего 15 минут, а итог порадует вас насыщенным вкусом!
Необходимые ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (говядина или свинина)
- 1 луковица
- 2 зубца чеснока
- 3-4 картофелины среднего размера
- 1 яйцо
- 150 г твёрдого сыра
- 2 ст. ложки сметаны
- соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка паприки
- 2 ст. ложки оливкового масла
- зелень для оформления (по желанию)
Этапы создания блюда:
1. Подготовка ингредиентов.
- Очистите и нарежьте картошку тонкими кругляшками.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, либо прокрутите через пресс.
2. Приготовление мясной массы.
- На среднем нагреве разогрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте фарш и жарьте до появления румяной корочки. Затем добавьте чеснок, соль, перец и паприку.
3. Сборка запеканки.
- На дно формы для запекания уложите картофель, посолите и поперчите. Сверху равномерно распределите мясную массу.
- В отдельной чаше соедините яйцо и сметану, затем вылейте на мясо, после чего посыпьте тертым сыром.
4. Запекание блюда.
- Разогрейте духовку до 180 °C. Устанавливайте запеканку и готовьте 30-35 минут.
5. Подача к столу.
- Оставьте запеканку немного остыть перед нарезкой. При желании украсьте зеленью.
Эта запеканка станет замечательным темой для быстрого и комфортного ужина. Готовьте с удовольствием!