В наше время все больше специалистов в области медицины обращаются к принципам доказательной медицины, отказываясь от устаревших схем и методов лечения. Однако в некоторых медицинских учреждениях до сих пор продолжают назначать неэффективные анализы или препараты, основанные на неактуальной информации. В этой статье мы вместе с опытными врачами акцентируем внимание на медицинских практиках, основанных на устаревших методах. Сегодня в центре внимания находятся номерные диеты.
Что представляют собой номерные диеты?
Номерные диеты, известные как столы по Певзнеру, были разработаны для приведения пищевых привычек в соответствии с медицинскими показаниями. В начале 20-х годов прошлого века профессор Мануил Исаакович Певзнер открыл клинику для больных с заболеваниями пищеварительного тракта и 75 местами. Он наблюдал, как питание влияет на здоровье, и создал 15 различных диет в зависимости от диагноза пациента.
Каждый стол определяет ежедневное количество приемов пищи, калорийность, состав макронутриентов и методы приготовления, а также список разрешенных и запрещенных продуктов. Меню довольно строгие и не всегда радует вкусом.
Почему номерные диеты не работают?
Данные схемы питания были разработаны больше ста лет назад, когда доступные медикаменты были ограничены, а разнообразие рациона было значительно меньше. Однако фактически основным виновником гастрита и язвенной болезни является бактерия Helicobacter pylori.
При заболеваниях пищеварительного тракта врачи рекомендую следовать сбалансированной диете, исключая лишь те продукты, на которые у пациента возникает индивидуальная реакция, что позволит избежать неприятных ощущений.
Могут ли номерные диеты навредить?
Рационы номерных столов часто несбалансированы, что при длительном соблюдении может привести к нехватке калорий, белков, витаминов и минералов. Сегодня медицины располагает множеством эффективных лекарств, которые помогают решать вопросы, которые когда-то считались трудными.
Что делать, если вам назначили номерной стол?
Несмотря на то, что подобные таблицы были новшеством своего времени, научные исследования не подтверждают их эффективность в лечении заболеваний. Рассмотрите возможность задать врачу вопросы о целесообразности и основанности назначаемой диеты.