Маслины — это легкая закуска, способная продлить молодость и улучшить здоровье женщин, особенно в период менопаузы. Согласно статье издания New York Post, маслины содержат всего 149 ккал на 100 г, но при этом являются источником антиоксидантов, полезных жиров, клетчатки и минералов.
Польза полифенолов
Собирательные плоды, с которых производят маслины, имеют высокую концентрацию полифенолов, способствующих нейтрализации свободных радикалов в организме. Эти радикалы вызывают окислительный стресс, который ускоряет процесс старения и увеличивает риск развития серьезных заболеваний, включая инсульт. Кроме того, полифенолы способствуют защите мозга от окислительного стресса, что может снизить вероятность нейродегенеративных заболеваний.
Олеиновая кислота и витамин Е
Одним из ценных компонентов маслин является олеиновая кислота, которая, как было установлено, укрепляет память и может замедлять прогрессирование болезни Альцгеймера. Также маслины богаты витамином Е, защищающим кожу от ультрафиолетового излучения и преждевременного старения. Наряду с этим, олеуропеин, содержащийся в маслинах, способствует выработке коллагена и ускоряет регенерацию клеток, помогая устранить морщины и улучшить внешний вид кожи. Маслины также важны для поддержания костного здоровья, что особенно актуально, учитывая повышенный риск остеопороза с возрастом.
Маслины в рационе женщин
Для женщин, находящихся в перименопаузе, маслины могут стать полезным дополнением к рациону, учитывая их способность снижать симптомы, такие как ночная потливость и перепады настроения, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Тем не менее, врачи предупреждают о необходимости умеренности при употреблении консервированных маслин из-за их высококонтентной соли, рекомендуя есть не более 10 маслин в день.