Каждый из нас может похвастаться тем, что в стрессовых ситуациях питание отходит на второй план, а для студентов это особенно актуально в период учебы, когда они заучивают все конспекты.
Студент может потянуться к энергетическим напиткам, сладким закускам или переработанной пище, но при правильном питании он может улучшить работоспособность мозга, повысить концентрацию внимания и чувствовать себя бодрыми в течение длительного времени, в отличие от эфемерных всплесков энергии, которые дают нездоровые аналоги. Кроме того, правильное питание не обязательно должно быть сложным!
Вот самые простые идеи перекусов, которые вы можете включить в свой учебный распорядок.
1. Орехи и семечки
Орехи и семечки — идеальный питательный перекус. Наш организм не может вырабатывать большое количество жирных кислот, которые они обеспечивают, поэтому это единственный способ получить эти питательные вещества в нашем рационе. Доказано, что орехи и семечки улучшают память, повышают концентрацию внимания и помогают быстрее соображать. Совет: активируйте орехи перед употреблением, чтобы получить больше питательных веществ (Возьмите горсть сырых орехов (нежаренных или соленых), затем залейте стаканом воды комнатной температуры и оставьте на 3-5 часов).
2. Ягоды
Черника, голубика, клубника, малина, темная вишня, ягоды годжи и шелковица — все они богаты антиоксидантами, которые помогают сохранять память с возрастом. Кроме того, они являются прекрасным источником клетчатки и глюкозы, которые обеспечивают мозг энергией.
3. Фрукты
Всего один кусочек фрукта также может стать отличным вариантом перекуса. Яблоки, апельсины, виноград, киви, ананасы или бананы — все они помогут дать мозгу заряд энергии и одновременно обеспечат организм витаминами, минералами и клетчаткой.
4. Темный шоколад
Это перекус для всех любителей шоколада! Темный шоколад полон антиоксидантов и природных стимуляторов. Он улучшает приток крови к мозгу, помогая лучше сосредоточиться, и повышает выработку эндорфинов, улучшающих настроение, делая вас счастливее.
5. Яйца
Яйца — хороший источник нескольких питательных веществ, связанных со здоровьем мозга, включая витамины B6 и B12, фолаты и холин, и в то же время один из самых простых в приготовлении продуктов.
6. Сыр
Наш организм использует жиры, получаемые из пищи, для здоровой работы мозга. Сыр — это вкусный способ поддержать здоровье мозга, поскольку он богат омега-3 и жирными кислотами, является хорошим источником полезных жиров, белка, кальция и витаминов группы В.
7. Греческий йогурт
Это отличный вариант, если вам нужен более плотный и сытный перекус. В два раза более белковый, чем обычный йогурт, он насытит вас, если вы будете есть его отдельно или смешивать с любимой гранолой, хлопьями или фруктами. Доказано, что йогурт также снимает стресс и повышает умственную работоспособность.
8. Оливки
Оливки содержат полифенолы — природные химические вещества, снижающие окислительный стресс в мозге. Употребляя ежедневно порцию полезных оливок, вы можете улучшить свою память.