Советская и российская актриса и телеведущая Лариса Гузеева поделилась секретным рецептом соуса, который придаст особый вкус пельменям.
Ингредиенты:
- Соленые помидоры
- Горчица
- Черный молотый перец
- Уксус (9%)
- Бульон, в котором варились пельмени
Начните с очистки и засолки помидоров, затем нарежьте их. Добавьте немного горчицы и посыпьте молотым черным перцем для придания остроты. Постепенно добавляйте 9%-й уксус, стараясь не сделать соус слишком кислым. Количество уксуса регулируйте по своему вкусу.
Включите бульон, в котором варились пельменей. Пропорции бульона могут варьироваться в зависимости от желаемой консистенции соуса, поэтому выбирайте соответственно. Перемешайте все ингредиенты с соусом и убедитесь, что они смешались.
Имейте в виду, что важно экспериментировать с этим рецептом и корректировать пропорции по своему вкусу.