20 октября Камала Харрис отпраздновала свой 60-летний юбилей. Если она одержит победу на выборах в ноябре 2024 года, она станет первой женщиной-президентом США, а также первой женщиной с афроамериканскими корнями на этом посту. Камала известна своим увлечением кулинарией и делится своими кулинарными находками в социальных сетях, демонстрируя мастерство работы с ножом и умение готовить сложные блюда. Вот несколько ее советов из кулинарных видео.
Совет по нарезке лука
Камала делится своим методом нарезки лука. Сначала она срезает корешок и верхушку, затем очищает луковицу без нарушения стебля. Далее с помощью острого ножа она делает надрезы, как вертикально, так и горизонтально. Завершает процесс, перевернув лук и нарезая его сверху вниз, чтобы получить аккуратные кубики.
Использование бекона как специи
Камала показывает, как обжарить яблоки на беконном жиру, утверждая, что это дает удивительное сочетание сладости и соли, идеально подходящее для блинчиков на завтрак. Она описывает бекон как особую специю, которая добавляет вкуса.
Майонез в кулинарии
В одном из своих видео Камала рассказывает о том, как приготовить сэндвичи с сыром на гриле с хрустящей корочкой. Она советует намазать хлеб майонезом снаружи перед обжаркой, подчеркивая, что это делает вкус более насыщенным. По ее словам, майонез в этом рецепте является заменой масла, и важно выбирать качественный продукт.
Предпочтение местным продуктам
Когда Камала побывала в Айове, она приготовила блюдо, используя исключительно местные ингредиенты. Она отмечает, что отдает предпочтение тому, что готовится в тех местах, где она находится, закупая свежие продукты на фермерских рынках.
Использование необычных гаджетов
Камала Харрис активно использует уникальные кухонные инструменты, например, силиконовую трубку для очистки чеснока. Оболочка остается внутри, а чеснок вытаскивается чистым.
Гибкость в приготовлении
Камала демонстрирует умение импровизировать на кухне, используя то, что у нее есть под рукой. Она говорит: «Замороженное мясо — это всего лишь основа для будущего блюда, которое зависит от настроения.»
Стоит отметить, что Камала замужем за Дугласом Эмхоффом, с которым они поженились через пять месяцев после помолвки. У Камалы нет биологических детей, но она является степенной матерью двоих детей Дугласа от предыдущего брака.