Основные источники для здоровья сосудов
- Витамин C и рутин
- Регулярно включайте продукты с витамином C и рутиноидными соединениями: цитрусовые, шиповник, черная смородина, облепиха, киви, болгарский перец, гречка и зелень (петрушка, шпинат, укроп, кинза).
- По словам Савиной, именно эти вещества поддерживают эластичность стенок сосудов.
- Витамин Е и антиоксиданты
- Источники витамина Е помогают препятствовать окислению «плохого» холестерина ЛПНП и снижать его оседание на стенках сосудов.
- Лучшие варианты — оливковое, льняное и подсолнечное масла в холодных блюдах, орехи и семечки, а также авокадо.
- Омега-3 и сердечно-сосудистый эффект
- Полиненасыщенные жиры снижают уровень ЛПНП, повышают эластичность сосудистой стенки и улучшают кровоток.
- Богаты омега-3 скумбрия, палтус, сельдь, лосось, грецкие орехи, семена чиа и льна.
- Флавоноиды и дополнительные источники
- В рацион полезно добавлять продукты с флавоноидами: зеленый чай, темный шоколад, ягоды и помидоры.
В интервью она также отметил важность разнообразия рациона: сочетать источники витаминов, масел и омега-3.
Приверженность этим продуктам помогает поддерживать кровоток и снижать риск образования бляшек на стенках артерий.
Сегодняшний материал фокусируется на конкретных продуктах и их роли в поддержании здоровья сосудов, основываясь на словах Полины Савиной.
Ранее в публикациях упоминались общие принципы здорового питания для сердца и сосудов, а также отдельные рецепты и хитрости от других специалистов.