Капучино фраппе (энергетический фраппе) представляет собой освежающий и кремовый напиток, приготовленный на основе кофе, свежего молока и какао-порошка, который идеально подходит для охлаждения в жаркий летний день. Рецепт капучино фраппе был разработан для студентов, готовящихся к экзаменам в старших классах, так как кофе содержит кофеин, который помогает оставаться бодрым даже при длительном обучении.
Более того, молоко способствует концентрации, а какао помогает регулировать настроение и уменьшать тревожность! Таким образом, капучино фраппе становится идеальным энергетическим решением, даже когда вам приходится оставаться дома и учиться в жаркий летний день.
Ингредиенты:
- Кофе: 2 чашки
- Лед: 2 подноса
- Цельное молоко: 1 стакан (250 мл)
- Сахар: 3 столовые ложки
- Несладкий какао-порошок: 2 чайные ложки
- Для украшения: взбитые сливки на вкус, 8 кофейных зерен, несладкий какао-порошок на вкус
Приготовление:
Для начала необходимо приготовить две чашки жидкого кофе в турке. Далее нагрейте молоко в кастрюле, добавьте кофе, 3 столовые ложки сахара и 2 чайные ложки какао-порошка, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Затем поместите наибольшее количество кубиков льда из двух подносов в блендер, добавьте молочно-кофейную смесь и моментально взбивайте на максимальной скорости до получения кремовой консистенции. Подавайте фраппе немедленно в охлажденных стаканах, украсив взбитыми сливками и посыпав сверху какао-порошком. Также можно дополнить каждый стакан парой кофейных зерен для подачи.