Когда речь идет о потреблении соли, очень важно находить правильный баланс. Недостаток соли может вызывать усталость, проблемы с кровообращением и даже способствовать развитию инсулинорезистентности, а также повышению уровня холестерина и триглицеридов. Но избыток соли тоже существенно влияет на здоровье, поэтому внимание к определенным сигналам организма имеет значение.
Постоянные отеки
Возможно, вы слышали о «синдроме суши-лица»? Если на ночь перекусить суши с соленым соевым соусом, то утром вас может ожидать опухшее лицо и отеки на пальцах. Это связано с задержкой воды, вызванной высоким потреблением соли. Если же отеки стали постоянными и не исчезают без вечерних «загулов», это служит знаком пересмотреть свой рацион.
Непреодолимая жажда
Если вы постоянно чувствуете жажду, это может указывать на избыточное потребление соли. «Организм пытается сбалансировать высокий уровень натрия, требуя больше воды для его разбавления», – объясняет диетолог Лела Алеманн. Это приводит к потере воды из клеток и может вызывать обезвоживание, заставляя вас пить еще больше.
Увеличение позывов к мочеиспусканию
Частые походы в туалет могут стать следствием повышенной жажды. Если вы начали пить больше воды, чтобы компенсировать избыток натрия, вам придется чаще мочиться. Однако каждый раз, когда вы это делаете, вы теряете не только соль, но и другие электролиты, что может еще больше нарушить электролитный баланс. Вместо увеличения потребления воды, лучше просто снизить количество соли в своем рационе.
Быстрый набор веса
Несмотря на то, что соль не содержит калорий, ее избыток может привести к увеличению веса. Как такое возможно? «Если вы заметили, что за одну ночь набрали два килограмма, это, скорее всего, связано с задержкой воды. Организм пытается сбалансировать уровень соли, а когда он выводит лишнюю жидкость, вес опять может снизиться», – подчеркивает доктор Алеманн.