Данный материал предлагает 8 практических советов от Виктории Гончар, диетолога и эндокринолога СМ-Клиники в Санкт-Петербурге, которые помогут сохранять фигуру даже во время гастрономических излишеств в отпусках по системе «всё включено». Учитывая всеобъемлющее разнообразие блюд и неограниченные возможности перекусов, важно следовать определённым правилам, чтобы избежать набора лишнего веса.
Какие советы предлагает Виктория Гончар для контроля питания на отдыхе
- Соблюдайте правило тарелки
Согласно концепции «гарвардской тарелки», половина вашей тарелки должна быть заполнена овощами и зеленью, в то время как оставшуюся часть следует разделить между источниками белка и сложных углеводов. Такой подход не только обеспечивает сбалансированное питание, но и способствует более длительному чувству сытости. - Выбирайте полезные альтернативы
На шведском столе достаточно вариантов, которые имеют более низкую калорийность. Вместо картофеля фри выберите запечённый или варёный картофель, а жареные углеводные блюда замените порцией натурального мяса. - Перекусывайте по необходимости
Если вы уже полноценно поели, не стоит заполнять промежутки перекусами. Но если чувство голода всё-таки появилось, лучше отдать предпочтение лёгким вариантам, таким как фрукты или йогурт, а не тяжелым закускам. - Фрукты тоже могут быть калорийными
Хотя свежие фрукты более полезны по сравнению с десертами, их потребление должно быть ограниченным из-за высокого содержания сахаров, способного привести к увеличению калорийности рациона. - Не заменяйте воду газировкой
Сладкие газированные напитки и соки содержат много скрытых калорий и не утоляют жажду. Основу питья во время отпуска лучше составлять из чистой воды. - Планируйте своё меню заранее
Пройдитесь вдоль линии раздачи и заранее составьте план обеда, чтобы избежать избыточного поедания при виде соблазнительных блюд. - Используйте небольшие тарелки
На маленьких тарелках даже большие порции кажутся солиднее, что помогает избежать избыточного потребления пищи. - Не торопитесь, чтобы не пропустить чувство сытости
Нашему организму нужно время для анализа насыщения, поэтому важно есть медленно, делать паузы и концентрироваться на том, что вы едите.
Следуя этим простым, но эффективным рекомендациям, можно наслаждаться отдыхом и избежать набора лишнего веса.