Утреннее похмелье после весёлой вечеринки может быть настолько сильным, что у вас появится желание навсегда забыть о спиртных напитках. Однако, вместо того чтобы отказываться от их употребления, стоит рассмотреть возможность помочь себе с помощью правильного завтрака. Врач общей практики Зои Уильямс утверждает, что даже в условиях легкой тошноты важно наладить приём пищи. Это связано с тем, что похмелье часто вызывает низкий уровень сахара в крови, что в свою очередь вызывает тошноту из-за увеличенной выработки гормонов. А печень, активно занимающаяся выведением алкоголя, не может эффективно регулировать уровни сахара.
Замечательным решением является специальный бутерброд, который Уильямс разработала для борьбы с похмельем. Этот сэндвич состоит из компонентов, обеспечивающих необходимые питательные вещества для восстановления баланса солей, сахаров и белков, которые могли быть потеряны за вечер.
Чтобы создать идеальный антипохмельный сэндвич, врач рекомендует использовать цельнозерновой хлеб, который богат клетчаткой и поспособствует лучшему пищеварению. Но стоит выбирать хлеб с нейтральным вкусом, чтобы избежать дальнейшего ухудшения состояния.
Важно, чтобы в составе бутерброда были и белковые продукты. По словам Уильямс, белок, содержащийся в таких продуктах как бекон, яйца и авокадо, поможет организму восстановиться. Бекон, хотя и имеет репутацию не самого полезного продукта, в небольших количествах вполне уместен. Он способен восполнить потерянный натрий, так как алкоголь обладает мочегонным эффектом и способствует выведению электролитов.
Исследование ученых из Университета Ньюкасла подтвердило пользу бекона для головного мозга, поскольку он помогает нейротрансмиттерам, которые страдают от воздействия алкоголя, восстановить свою нормальную деятельность.
Яйца также являются отличным выбором для восстановления. Они содержат большое количество витаминов, включая B12, белка и витаминов A и D, что очень важно, поскольку алкоголь затрудняет усвоение витамина B12. Кроме того, цистеин в яйцах помогает справиться с токсинами, образующимися при распаде алкоголя.
Авокадо же добавит полезные жиры, необходимые для получения энергии, и калий, который способствует сбалансированному уровню электролитов. Такой сэндвич станет идеальным решением для восстановления после бурной вечеринки, а его компоненты помогут вам быстро вернуться к нормальной жизни, наполненной энергией и радостью.