Известно, что на переваривание холодной еды организм тратит много энергии, а избыток тепла, наоборот, приводит к образованию лишней жировой прослойки. Именно на этом сконцентрировалась известный британский эксперт по красоте — Пета Би, которая славится нетрадиционными подходами к коррекции веса. Именно она предложила первую ледяную диету для своих почитателей. Одновременно с ней над этой темой работал американский врач Брайан Си Вайнер. Он также посоветовал желающим похудеть пить холодную воду с кусочками льда. По литру каждый день. При этом вода должна быть чистая либо с небольшим количеством сахара.
Суть ледяной диеты
Длится такая диета 6 недель. Если все сделать правильно, то снизить вес можно на 5-20 килограмм. Есть можно мясо, рис, овощи, кисломолочные продукты, фрукты, цельнозерновой хлеб. Но все блюда нужно предварительно охлаждать. Чем холоднее, тем лучше. Порадуются и любители сладкого – допустимы фруктовый лед и мороженое, но только низкокалорийное.
А полностью исключить из рациона нужно полуфабрикаты, выпечку, калорийные десерты, газированную воду. Также нельзя пить чай и кофе. А вот разные специи нужно есть как можно больше. Красный перец, кардамон, кориандр и другие приправы отлично разогревают и помогают сжигать лишний жир.
Другое правило ледяной диеты – 14/10. Есть можно только в течение 14 часов, а в следующие 10 часов – никаких перекусов. И в разрешенный промежуток нужно придерживаться трехразового питания. При этом размер порции резко уменьшать не стоит. Ешьте столько, сколько требует ваш организм.
За полчаса до каждого приема пищи нужно выпивать стакан холодного напитка. Это может быть вода, квас или нежирный кефир. Желательно, чтобы в напитке были кусочки льда. Но грызть их нельзя. Это небезопасно. Лучше просто рассасывать. Кусочки льда могут быть как просто из чистой воды, так и с различными наполнителями – ягодами, лимонным соком, листиками мяты. Как приготовить такой лед в домашних условиях читайте здесь.
Заменить воду можно на полезные витаминные напитки. Это может быть домашний лимонад, клюквенный сок, фруктовый чай. Подробнее о различных вариантах детокс-напитков можно прочитать здесь.
А еще одним эффективным напитком для похудения, который также можно пить во время ледяной диеты, можно назвать воду Сасси. Подробнее об этом чудо-напитке можно прочитать здесь.
Меню ледяной диеты
В него можно включить куриное филе, охлажденное овощное пюре, различные салаты, фруктовый лед, творог со сметанным соусом, охлажденный йогурт, зеленый чай со льдом.
Отлично для этой диеты подойдут различные холодные супы – окрошки, свекольники, гаспачо. Об особенностях и различных вариантах этих полезных кушаний можно прочитать здесь.
Преимущества ледяной диеты
Такая диета стимулирует обменные процессы, увеличивает работоспособность и позволяет лучше переносить нагрузки, налаживает крепкий сон, усиливает иммунные реакции организма и улучшает настроение.
Но надо помнить, что это экстремальная методика, которая подходит не всем. Не стоит пробовать ледяную диету людям с заболеваниями желудка и сердечно-сосудистой системы, при хронических воспалениях в горле и легких, беременным и кормящим женщинам.
Существуют и другие рекомендации, которые нужно выполнять во время ледяной диеты. Например, нужно спать только в прохладном помещении, очень часто его проветривать в течение дня, практиковать контрастный душ и не кутаться при выходе на улицу даже когда там холодно.
Будьте здоровы!