Эксперт в области правильного питания и основательница бренда Vegannova Анастасия Муратова недавно поделилась с сайтом «Страсти» списком продуктов, которые способствуют поддержанию здорового рациона. Она рассказала о важных ингредиентах, которые помогают не только чувствовать себя лучше, но и выглядеть прекрасно.
Специалист отмечает, что правильное питание – это не просто тренд, а важный аспект продленной и активной жизни. Обращая внимание на свой ежедневный рацион, мы можем поддерживать оптимальный вес, улучшать работу мозга и укреплять иммунитет. Правильное питание также играет ключевую роль в профилактике различных заболеваний, включая диабет, сердечно-сосудистые недуги и ожирение.
Основные продукты для улучшения самочувствия и долголетия
Матча и гречишный чай
Тем, кто любит кофе и классические чаи, стоит расширить свои вкусовые горизонты с помощью древних рецептов. Матча — японский зеленый чай в порошковой форме, богат антиоксидантами и крайне полезен. Он помогает снизить уровень холестерина, укрепить иммунитет и улучшить внимание. Гречишный чай, содержащий витамины группы B и минеральные вещества, такие как магний и железо, является отличной альтернативой обычным напиткам и может оказаться полезным для вашего здоровья.
Сухофрукты
Сухофрукты – это кладезь клетчатки и натуральных сахаров, которые способствуют улучшению пищеварения и поддержанию энергии. Например, курага богата калием, инжир — кальцием, а изюм содержит железо. Существенная польза сушеных фруктов также заключается в их положительном влиянии на здоровье женщин, содействуя уменьшению менструальных болей.
Бобовые
Фасоль и чечевица выступают отличным растительным источником белка и клетчатки. Они могут помочь заменить мясо, особенно вегетарианцам, и способствуют лучшему контролю уровня сахара в крови, а также снижают риск сердечно-сосудистых проблем.
Натуральные специи без добавок
Специи добавляют вкус и аромат, а также обладают полезными свойствами. К примеру, куркума помогает при воспалениях, имбирь укрепляет иммунитет, а корица улучшает усвоение глюкозы, что крайне важно для диабетиков.
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые крупы, такие как гречка, киноа и овес, содержат клетчатку, витамины и минералы. Они способствуют снижению рисков для здоровья и улучшают пищеварение, обеспечивая чувство насыщенности и поддерживая уровень энергии.
Консервированные овощи и рыба
Качественные консервы сохраняют все полезные свойства свежих продуктов. Консервированная рыба, например тунец или горбуша, богата омега-3 жирными кислотами, необходимыми для здоровья мозга и сердца. Ферментированные овощи помогают в контроле веса и предлагают множество витаминов.
Нежирное мясо и яйца
Куриные яйца являются отличным источником высококачественного белка, а нежирное мясо (курица, индейка) снабжает организмы необходимыми аминокислотами и коллагеном.
Свежие и замороженные овощи и фрукты
Фрукты и ягоды снабжают наш организм витаминами, которые поддерживают иммунитет и помогают контролировать вес. Свежие овощи также являются важной частью рациона, и рекомендуется употреблять их в достаточном количестве для хорошего пищеварения.
Растительное молоко
Альтернативное молоко становится все более популярным и полезным выбором для тех, кто страдает от непереносимости лактозы. Оно помогает усваивать кальций, при этом снижая отечность и способствуя выводу лишней жидкости из организма.