Российские гастроэнтерологи предостерегли население о потенциальном вреде новых десертов со вкусом шампанского, которые стали популярны в стране. В публикации РИАМО врач Екатерина Кашух отметила, что эти сладости не содержат алкоголя, так как вкус и аромат игристого вина в них создаются при помощи ароматизаторов. Она напомнила, что при соблюдении производителями установленных норм, такие продукты считаются безопасными.
Однако, по словам Кашух, ежедневное употребление подобных десертов может увеличить нагрузку на пищеварительную систему. Врач предостерегла, что риск связан не столько с ароматизаторами, сколько с высоким содержанием насыщенных жиров в тесте. «Например, регулярное потребление нескольких круассанов может вызвать тяжесть в животе или изжогу. Кроме того, из-за высокой калорийности такие десерты могут заменять в рационе другие важные группы продуктов, что делает питание однообразным и может не удовлетворять потребности организма», — объяснила она.
Как предшествующий момент, гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая ранее высказывала рекомендации любителям овсянки, призывая их выбирать овсяные хлопья только длительной варки для достижения максимальной пользы от этого продукта.