Врач-гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая обнародовала четыре совета для россиян, желающих сделать утренний завтрак максимально полезным. Соответствующие рекомендации были опубликованы в её Telegram-канале.
Какие основные правила завтрака?
По словам Помойнецкой, завтрак необходимо строить на основе белков и жиров. Она советует включать в рацион такие продукты, как рыба, яйца, сливочное масло или паштет, чтобы повысить питательную ценность утреннего приема пищи.
Какой роли играет зелень и клетчатка на завтрак?
Также врач акцентировала внимание на важности употребления больших количеств зелени и клетчатки на завтрак. Её рекомендация состоит в том, чтобы за 15-20 минут до еды выпить стакан теплой воды, что поможет подготовить организм к пищеварению.
Когда следует завтракать для максимальной пользы?
Помойнецкая подчеркивает, что завтрак должен состояться не позже чем через 30-40 минут после пробуждения, так как задержка может привести к повышению уровня кортизола в организме, что в свою очередь может негативно сказаться на здоровье надпочечников.
Что еще говорят специалисты о питании?
Ранее, гастроэнтеролог Андрей Констанденков советовал при хроническом запоре исключить некоторые продукты из рациона, среди которых пицца и бургеры.