Согласно диетологу Федерике Амати, правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и увеличении продолжительности жизни. В своем подкасте Middleman она поделилась двумя основными рекомендациями, которые могут существенно повлиять на longevity.
Первое правило
Первое правило заключается в том, чтобы включать в рацион разнообразные растительные продукты, такие как овощи, фрукты, бобовые, орехи и семена. По словам Амати, переход на такой растительный режим питания в возрасте 40 лет может добавить к жизни 10-11 лет.
Второе правило
Кроме того, важно следить за достаточным количеством белка в рационе. Это правило особенно актуально для пожилых людей. Амати пояснила, что с возрастом организм становится менее чувствительным к инсулину, который играет важную роль в усвоении питательных веществ. Поэтому рекомендуется увеличить потребление белка. Если ранее суточная норма составляла 0,83 грамма на килограмм веса, то после 50 лет следует потреблять уже один грамм на килограмм.
Завтрак
Также стоит отметить высказывание врача-диетолога Кристины Пришвиной, которая подчеркивает важность завтрака. Исследования показывают, что люди, регулярно завтракающие, меньше страдают от различных проблем со здоровьем.