Эффективное меню на неделю: экономим время и бюджет семьи

Представьте, что вы можете решить вопросы с завтраками, обедами и ужинами на целую неделю всего за три часа. Это не волшебство, а всего лишь результат правильного планирования. Создание меню, составление списка необходимых продуктов и оптимизация процесса приготовления еды — ключевые шаги к успеху. Мы поговорили с женщинами, которые мастерски готовят заготовки на неделю в выходные, чтобы не тратить вечера на готовку.

Они успевают работать, заботиться о детях и находить время для любимых увлечений!

Основные инструменты для готовки

Для начала вам нужен основной набор кухонной утвари: несколько кастрюль и сковорода. Духовка с формами для запекания также значительно сэкономит ваше время. Полезными будут и следующие аксессуары:

  • Пакеты для запекания;
  • Пакеты для заморозки;
  • Контейнеры для еды разных объемов, предпочтительно прямоугольные;
  • Фольга.

Создаём меню на неделю

Первое, на что стоит обратить внимание — это предпочтения вашей семьи. Лучше всего выбирать привычные и любимые блюда, с которыми все знакомы. Не забудьте добавить в меню любимые рецепты, которые поднимут настроение вашим близким.

Завтраки

«В нашей семье мы любим овсяные каши и яйца на завтрак. Обычно я готовлю молочную кашу в воскресенье — её хватает на два дня, а оставшуюся порцию я замораживаю на пятницу. Каждый добавляет в свою кашу свои любимые добавки», — рассказывает Юлия из Екатеринбурга.

Обеды

У каждого свои предпочтения в обедах. Вот несколько идей для блюд, которые можно заранее приготовить:

  • Плов;
  • Котлеты с макаронами;
  • Овощное рагу;
  • Гуляш;
  • Тушеная капуста;
  • Голубцы;
  • Перцы, фаршированные мясом;
  • Пельмени.

«Мы обожаем супы, поэтому в выходные я варю борщ или куриный суп», — делится Анастасия из Сургута.

Ужины

Помимо мяса, стоит подумать о гарнирах, которые легко замораживаются. Например, можно заранее приготовить:

  • Котлеты;
  • Фрикадельки;
  • Шницели;
  • Курицу и индейку.

Составляем список покупок

Список продуктов помогает избежать импульсивных покупок. Вот примерный перечень продуктов:

  • Мясо;
  • Рыба;
  • Крупы;
  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Молочные продукты;
  • Яйца;
  • Хлеб;
  • Мука.

Приступаем к заготовкам

С самого начала воскресенья начинайте готовить. «Для меня настоящей находкой стали специальные пакеты для запекания», — рассказывает Анна из Краснодарского края.

Что стоит сделать?

Спросите у домашних, что бы они хотели увидеть на ужин или какое блюдо взять с собой. Составьте список продуктов и меню на неделю, а в воскресенье займитесь готовкой.

Секреты умного приготовления помогают сэкономить время и силы!