Диетолог Хелен Джонстон рекомендует использовать тыкву как средство борьбы с бессонницей. В интервью изданию Daily Mail она утверждает, что данный сезонный продукт может помочь улучшить качество сна.
По словам Джонстон, мякоть тыквы содержит магний, который способствует расслаблению, снижению стресса и выработке мелатонина, известного как гормон сна. Тем не менее, наиболее полезным продуктом для страдающих бессонницей являются тыквенные семечки. Они богаты триптофаном — аминокислотой, которую организм превращает в серотонин, а затем в мелатонин. Эти два гормона играют важную роль в регуляции настроения и циклов сна.
Какие еще полезные свойства имеет тыква?
По словам эксперта, в семенах тыквы также содержится магний, который усиливает действие триптофана. Несмотря на то, что научных доказательств в пользу тыквы и ее семян для улучшения сна пока нет, Джонстон подчеркивает, что результаты наблюдений за многочисленными пациентами по всему миру указывают на положительный эффект.
Кроме того, тыква обладает множеством других полезных свойств. В ней присутствует цинк, важный для выработки белых кровяных клеток, защищающих организм от инфекций, селен, который регулирует функции щитовидной железы и уменьшает воспалительные процессы, а также клетчатка, полезная для работы кишечника.
Какие предупреждения о продуктах питания существуют?
Ранее врач неотложной медицины и психиатрии Райан Марино предостерегал о потенциальной опасности горьких кабачков. Она сообщила, что такие овощи могут вызвать тяжелое пищевое отравление, проявляющееся тошнотой, диареей, и в крайних случаях — летальным исходом. Важно отметить, что опасность представляют только горькие сорта данных овощей.