Согласно недавним исследованиям, проведенным профессором диетологии Карен Делла Корте, потребление сахара из различных источников имеет прямую связь с развитием диабета второго типа. В интервью изданию Daily Mail корте указала на то, что слабоалкогольные и сладкие безалкогольные напитки, включая газировку и соки, существенно увеличивают риск возникновения данного заболевания. Объем в 350 миллилитров сладких напитков может значительно повышать этот риск, о чем свидетельствуют исследования, проведенные в сотрудничестве с другими учеными.
Как прибавила профессор, сахар в твердой пище, такой как выпечка и мед, менее опасен для здоровья и не имеет такой выраженной связи с диабетом. В некоторых случаях, по ее словам, эти продукты могут даже способствовать снижению уровня глюкозы в крови. Делла Корте пришла к выводу, что более целесообразно не запрещать добавленный сахар, а акцентировать внимание на контроле его источников.
Разговор о здоровье и рационе питания продолжается. Ранее диетолог Альваро Торрес рекомендовал исключить из рациона такие продукты, как бананы и дыни, из-за их высокого содержания сахара, что может затруднить процесс похудения.
Что стало итогом исследования Карен Делла Корте
Профессор диетологии Карен Делла Корте, работающая вместе с коллегами над актуальным вопросом влияния сахара на здоровье, опубликовала результаты своих изысканий, которые подтвердили негативное воздействие сахара из жидких источников на вероятность развития диабета второго типа.
Каковы риски от употребления разных сладких напитков
Употребление 350 миллилитров сладких напитков, таких как газировка и соки, увеличивает риск диабета второго типа. Исследования показали, что именно эти напитки наиболее опасны в контексте риска заболевания.
Как сахар в твердой пище влияет на здоровье
Профессор также пояснила, что сахар, содержащийся в твердой пище, не оказывает столь негативного влияния. Наоборот, некоторые продукты даже могут снижать уровень глюкозы в крови, что опровергает необходимость полного отказа от добавленного сахара.
Что советуют другие эксперты по питанию
Данные рекомендации по диете подверглись дополнительной критике со стороны других диетологов. Так, Альваро Торрес поставил под сомнение возможность потери веса при потреблении бананов и дынь, акцентировав внимание на их высоком содержании сахара.