В интервью изданию La Razon специалист подчеркнула, что оптимально завершить последний прием пищи не позднее 19:00. Это связано с тем, что в зимний период мелатонин — гормон, ответственный за сон, — вырабатывается раньше из-за дефицита солнечного света.
Почему важно ужинать вовремя зимой?
По словам Палаццо, поздняя трапеза может нарушить естественный режим организма. «Если мы откладываем ужин, то запускаем процессы пищеварения в тот момент, когда тело начинает готовиться ко сну», — добавила диетолог. Это может привести к беспокойному сну, чувству тяжести в животе, а также повышенной раздражительности и усталости на следующий день.
Что стоит исключить из вечернего рациона?
Палаццо при этом акцентировала внимание на том, что следует избегать сладостей и алкоголя в вечернее время. По ее рекомендации ужин должен содержать нежирные источники белка, отварные овощи и небольшую порцию сложных углеводов.
Что советует другой диетолог перед праздниками?
Напомним, что ранее диетолог Марина Макиша настоятельно рекомендовала не придерживаться строгих диет перед Новым годом, предупреждая, что это может привести к перееданию во время праздников.