Гастроэнтеролог сети медицинских центров «СМ-Клиника» Евгения Мельникова предупредила о последствиях регулярного потребления сосисок и колбас. В интервью «Ленте.ру» она подчеркнула, что употребление переработанного мяса чревато серьезными рисками для здоровья из-за его состава, включающего большое количество усилителей вкуса, соли, насыщенных жиров и нитратов. Это делает такие продукты калорийными и ненадежными для рациона.
Что именно делает колбасы и сосиски нежелательными
По словам Мельниковой, наиболее нежелательными для регулярного употребления являются изделия из жирных сортов мяса, обладающие калорийностью от 200 до 600 килокалорий на 100 граммов, такими как сырокопченая колбаса. Она отметила, что люди, часто потребляющие данные продукты, подвергаются более высокому риску ожирения и, как следствие, диабета второго типа.
Каковы медицинские последствия злоупотребления колбасами
Врач также указала на опасные последствия, такие как повышенный риск остеопороза и нарушения обмена кальция и фосфора в организме, что может привести к колоректальному раку. Избыток соли в этих продуктах отрицательно сказывается на липидном обмене, что со временем может привести к развитию гипертонии и атеросклероза.
Какие рекомендации были даны ранее
Ранее нефролог Светлана Ли также делала акцент на важности соблюдения осторожности в потреблении минеральной воды. Она отметила, что избыток калия и натрия, содержащихся в минералке, может вызвать аритмию и негативно сказаться на здоровье сердца.