Биолог Ирина Лялина предупредила россиян о потенциальных негативных последствиях употребления редиса, отметив, что основной вред данного овоща заключается в его способности вызывать раздражение желудка. Эта проблема может усугубляться при наличии гастрита, язвы или повышенной кислотности, о чем Лялина сообщила в интервью с «Лентой.ру».
Несмотря на полезные свойства редиса, эксперт отметила, что некоторые люди могут сталкиваться с вздутием живота и дискомфортом после его употребления. В больших количествах редис, как и другие крестоцветные овощи, может также подавлять функцию щитовидной железы из-за наличия гойтрогенов, которые негативно влияют на обмен йода.
Лялина также порекомендовала внимательнее относиться к источнику редиса и условиям его выращивания. Она подчеркнула, что нитраты и пестициды могут накапливаться на поверхности овощей, особенно у его кончика и вершины, и советовала их тщательно срезать.
Ранее эндокринолог Вероника Савенко обозначила важность сбалансированного питания для поддержания здоровья, особенно в отношении белка. Она утверждает, что соблюдение правильного соотношения белков, жиров и углеводов необходимо для предотвращения переедания и достижения чувства насыщения.
По словам Савенко, белок играет ключевую роль в формировании клеток и восстановлении тканей, включая мышцы, кожу, волосы и ногти. Также врач выделила несколько гормонов, которые зависят от наличия белка в организме: инсулин, тироксин (Т4), адреналин и мелатонин. Эти гормоны имеют огромное значение в регулировании метаболизма и пищеварительных процессов.
Савенко предупреждает, что недостаток белка может негативно сказаться на внешнем виде, приводя к проблемам со кожей, выпадению волос и ломкости ногтей. Человек, испытывающий дефицит белка, может часто ощущать голод, проявляя пристрастие к сладким и жирным продуктам. Также, по ее словам, это состояние способно вызывать раздражительность и апатию, в то время как физическая активность осложняется из-за недостатка энергии.