Чтобы выпечка получалась более пышной и вкусной, кондитеры применяют специальный порошок – разрыхлитель. Но вместо него…
Статьи
Сода и разрыхлитель: в чем разница и когда что применять
В одних рецептах выпечки предполагается использование соды, в других – специального разрыхлителя, а в третьих –…
Как подготовить форму для выпечки к запеканию, чтобы блюдо к ней не прилипало
Как бывает неприятно, когда вы старались, замешивали тесто, готовили начинку, а в итоге половину содержимого невозможно…
10 полезных и вкусных альтернатив конфетам
Конфеты популярны во всем мире, но они сделаны из сахара, искусственных ароматизаторов и пищевых красителей. Все…
Зеленая диета: что это такое и кому она подойдет
Весной самое время задуматься о красоте, своей фигуре и, конечно, здоровье. Многие в это время прибегают…
Календарь Великого поста: что и в какие дни можно есть
Великий пост в этом году начался 2 марта. Всем известно, что в пост нельзя есть мясо.…
Морская соль: применение, полезные свойства и противопоказания
Более 4000 лет назад человечество научилось добывать из морских глубин соль. Уже не первое тысячелетие люди…
Ученые назвали самую опасную диету
Для того, чтобы понять, насколько эффективным является тот или иной рацион питания, изучается несколько критериев.
Палитра вкусов: 5 классных гарниров из овощей
Ищете рецепты аппетитных и полезных гарниров? Обратите внимание на нашу подборку. В ней мы собрали для…
Ученые доказали, что пища кажется вкуснее, если есть ее руками
Сначала им задали вопросы, которые показали, насколько испытуемые могут контролировать аппетит и пищевые пристрастия.
Мифы и правда о продуктах детского питания
Каждая мама стремится дать своему малышу все самое лучшее и полезное. В первую очередь, это касается…
Выпечка без куриных яиц: чем их заменить?
Для многих рецептов выпечки нужны яйца, но бывает так, что либо на них аллергия, либо нужно…