Известный шеф-повар из Соединенного Королевства Гордон Рамзи раскрыл свой секрет приготовления изысканной яичницы-болтуньи.
Кухонные хитрости
Что делать с мясом, чтобы в готовом виде оно было мягким
Вы хотите приготовить сочный стейк, вкусный шашлык или нежный гуляш? Но мясо, которое лежит у вас…
Как правильно дезинфицировать продукты из магазина, чтобы не заразиться
Когда вы возвращаетесь домой из супермаркета, мыть нужно не только руки. На поверхность пакетов и продуктов…
Что делать с гречкой, если вы сделали большие запасы
Перед началом периода самоизоляции многие люди покупали гречневую крупу по нескольку килограмм за раз. Время прошло,…
Кулинарные термины: что обозначают и где применяются
Когда мы открываем кулинарные книги, то часто встречаем в них профессиональные термины. И не всегда понятно,…
Чем заменить разрыхлитель теста
Чтобы выпечка получалась более пышной и вкусной, кондитеры применяют специальный порошок – разрыхлитель. Но вместо него…
Сода и разрыхлитель: в чем разница и когда что применять
В одних рецептах выпечки предполагается использование соды, в других – специального разрыхлителя, а в третьих –…
Как подготовить форму для выпечки к запеканию, чтобы блюдо к ней не прилипало
Как бывает неприятно, когда вы старались, замешивали тесто, готовили начинку, а в итоге половину содержимого невозможно…
Выпечка без куриных яиц: чем их заменить?
Для многих рецептов выпечки нужны яйца, но бывает так, что либо на них аллергия, либо нужно…
Домашний лед для напитков: красивые идеи на любой случай
Впереди праздник и вы хотите приготовить оригинальные коктейли для своих гостей, но для них нужен фактурный…
Запасаемся с умом: какие продукты подорожают в 2020
С начала 2020 года уже вступило несколько новых правил, которые напрямую скажутся на цене различных товаров.…
10 натуральных продуктов с самым большим сроком годности
Без еды человек слабеет, теряет координацию, становится менее выносливым и хуже соображает. Еда важна.