Согласно данным CNN, подавляющее большинство взрослых в США употребляют алкоголь. В последние годы общественность выражает все большее беспокойство по поводу влияния даже умеренного употребления на здоровье.
Совсем недавние исследования подтверждают эти опасения, но две отчетности от правительства предлагают рассмотреть потенциальные преимущества наряду с рисками. Некоторые эксперты предполагают, что пересмотр диетических рекомендаций, который состоится в этом году, может быть более сбалансированным.
Общеизвестно, что чрезмерное употребление алкоголя, включая запойное и тяжелое питье, имеет серьезные негативные последствия для здоровья. Однако последние исследования показывают, что даже низкие уровни потребления могут быть вредными. Всемирная организация здравоохранения заявила, что «нет безопасного уровня употребления алкоголя для здоровья».
По действующим диетическим рекомендациям для американцев, мужчины должны ограничивать потребление до двух порций в день, а женщинам рекомендуется не превышать одну порцию.
Эти рекомендации будут пересмотрены в этом году, и два недавних отчета, призванные направить этот процесс, пришли к противоречивым выводам, продолжая давнюю дискуссию о том, как лучше оценивать потенциальные риски и выгоды от алкоголя.
Между тем, общественные взгляды в США уже изменяются. В новом опросе CNN, проведенном компанией SSRS, 50% американцев заявляют, что умеренное потребление алкоголя является вредным для здоровья. Женщины и молодые люди младше 45 лет чаще высказываются против умеренного употребления алкоголя, наряду с демократами и независимыми.
Однако лишь 8% взрослых в США считают, что умеренное питье полезно для здоровья, что составляет около одной трети от числа респондентов в 2005 году. Другие 43% опрошенных уверены, что умеренное употребление не влияет на здоровье.
Известно о связи между алкоголем и раком; любое количество алкоголя увеличивает этот риск. Генеральный хирург доктор Вивек Мурти заявил, что эта «прямая связь» послужила основанием для выпуска рекомендаций о пересмотре предупреждающих этикеток на алкогольных напитках.
«Алкоголь — это хорошо исследуемая, предотвратимая причина рака, ответственная за около 100 000 случаев рака и 20 000 случаев рака, приведших к летальному исходу в США каждый год», — отметил Мурти на этой неделе.
Опрос показывает, что 74% граждан поддержали бы новые этикетки на алкогольных напитках, предупреждающие о рисках рака, как предлагает Мурти. 69% или более всех категорий населения, включая возраст, пол и расу, высказываются в поддержку такого изменения.
Доклады, подготавливаемые для обновления диетических рекомендаций, показывают, что связь между алкоголем и раком по-прежнему остается актуальной, хотя и с различными степенями уверенности. В то время как повышенный риск рака груди у тех, кто употребляет алкоголь, подтверждается с «умеренной уверенностью», в случае других видов рака таких четких выводов нет.
Тем не менее, этот же доклад также выявляет возможные положительные ассоциации между умеренным употреблением алкоголя и некоторыми аспектами здоровья. Например, те, кто пьет умеренно, как правило, имеют более низкий риск сердечного приступа и инсульта. Отчет также указывает на то, что общая смертность среди тех, кто пьет в умеренных количествах, ниже, чем у тех, кто не пьет вовсе.
Несмотря на разночтения в научных выводах, эксперты подчеркивают, что риски, связанные с алкоголем, слишком значительны, чтобы их игнорировать. Многие рекомендуют употреблять алкоголь с осторожностью и учитывать весь контекст образа жизни.
Несмотря на поддержку новых этикеток, мнения о том, должна ли государство давать рекомендации по здоровью, разделились. Тем не менее, 4 из 10 американцев уже выбирают не употреблять алкоголь, а около одной восьмой участвуют в акции «Сухой январь», среди которых более половины делают это в этом году. Эта инициатива особенно популярна среди молодежи.
Итак, вопрос о влиянии алкоголя на здоровье остается открытым, а научные данные продолжают обсуждаться.