Вас ожидает подборка из 8 разнообразных рецептов жареной картошки с мясом, приготовленных на сковороде. Эти блюда идеально подходят для быстрого и сытного ужина, а также для того, чтобы накормить семью после долгого рабочего дня. Узнайте, как легко и быстро можно приготовить вкусную картошку с мясом с помощью наших рекомендаций.
Классическая жареная картошка с мясом
Для приготовления вам понадобятся: 6-8 картофелин, 300 г свинины или другого мяса, 1 луковица, растительное масло, соль. Начните с нарезки мяса крупными кусочками, лука – мелко, а картошки – брусочками. Обжарьте мясо до золотистой корочки на сильном огне, около 10 минут, перемешивая. Затем добавьте картошку, накройте крышкой и оставьте на несколько минут, после чего перемешайте и уменьшите огонь. Продолжайте готовить около 15 минут до мягкости картофеля, после чего добавьте лук, посолите и доведите до готовности.
Жареная картошка с мясом и чесноком
Этот рецепт станет настоящим хитом благодаря своему аромату. Вам понадобятся: 600 г картофеля, 300 г мяса, 100 г лука, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, специи. Нарежьте мясо и картошку, обжарьте мясо до румяной корочки, добавьте картошку и готовьте на среднем огне до её мягкости. Затем добавьте лук, доведите до готовности и за несколько минут до окончания готовки добавьте измельченный чеснок.
Жареная картошка с мясом и морковью
Это простое и вкусное блюдо отлично подойдет для повседневного меню. Вам потребуются: 600 г картофеля, 300 г мяса, 100 г моркови, 100 г лука, растительное масло, соль, специи. Обжарьте мясо до румяности, затем отложите его. В той же сковороде обжарьте картошку, лук и морковь. Далее верните мясо в сковороду и готовьте под крышкой на медленном огне около 10 минут, посолив и приправив в конце.
Жареная картошка с мясом и грибами
Для этого блюда вам понадобятся: 800 г картофеля, 400 г мяса, 200 г грибов, 1/2 луковицы, растительное масло, соль, специи. Обжарьте мясо до золотистого цвета, затем добавьте лук и грибы, жарьте ещё 2 минуты и добавьте картошку. Затем готовьте, помешивая, ещё 7-10 минут, убавьте огонь и готовьте еще 7-10 минут. Соль и специи добавляйте в конце приготовления.
Жареная картошка с мясом и тыквой
Этот оригинальный рецепт разнообразит ваше меню. Вам понадобятся: 400 г картофеля, 400 г тыквы, 300-400 г мяса, 1 луковица, растительное масло, соль, специи. Обжарьте мясо до румянца, добавьте лук, потом отложите смесь в сторону. В той же сковороде обжарьте картошку и тыкву до румяной корочки, затем верните мясо и готовьте под крышкой на слабом огне 7-10 минут.
Жареная картошка с мясным фаршем
Этот рецепт позволит использовать остатки фарша. Вам понадобятся: 600 г картофеля, 300 г фарша, 1 луковица, растительное масло, соль, специи. Обжарьте картошку до золотистой корочки, затем уменьшите огонь и готовьте почти до готовности. В другой сковороде обжарьте фарш с луком, приправьте и смешайте с картошкой, продолжая готовить 5 минут на низком огне.
Жареная картошка с мясом и овощами
Вы можете добавить любые овощи на свой вкус к этому блюду. Нужно: 500 г картофеля, 250 г мяса, 1 болгарский перец, 1 луковица, 50 г замороженного зеленого горошка, растительное масло, соль, специи. Обжарьте мясо, временно отложите его, а затем обжарьте картошку, лук, болгарский перец и зеленый горошек по очереди, добавляя мясо и картошку в самом конце.
Жареная картошка с мясом и помидорами под сыром
Эта рецептура станет отличной запеканкой без использования духовки. Вам потребуются: 600 г картофеля, 400-500 г мясного фарша, 2 помидора, 1 луковица, 100 г твердого сыра, растительное масло, соль, специи. Обжарьте фарш, добавьте лук, затем выложите картошку, закройте крышкой и готовьте с добавлением сыра и помидоров.
Эти 8 рецептов жареной картошки с мясом на сковороде помогут разнообразить ваш стол и порадуют всю семью.