Мягкий соевый сыр тофу идеально подходит для диетических чизкейков, десертов и сырников. Легкое приготовление, натуральные ингредиенты и разнообразие вкусов делают эти рецепты отличным выбором для веганов и любителей здорового питания.
Рецепты сырников из тофу
1. Сырники из рисовой муки и тофу
400 г тофу, 1 яйцо, 4 ст. ложки рисовой муки, щепотка соли и сахара, кокосовое масло, манка. Взбиваете яйца, смешиваете с разомягченным тофу и мукой, формируете сырники, обваливаете в манке и жарите до золотистого цвета.
2. Сырники из тофу и кокосовых сливок
200-220 г тофу, 5 ст. ложек кокосовых сливок, 5 ст. ложек муки, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли. Взбиваете ингредиенты, формируете сырники, жарите на среднем огне.
3. Постные сырники из тофу
250 г тофу, 2 ст. ложки рисовой муки, подсластитель, ванилин. Все взбиваете, формируете и жарите без лишнего масла.
4. Сырники из банана и тофу
300 г тофу, 1 банан, 3 ст. ложки рисовой муки, 1 ст. ложка лимонного сока, изюм. Взбиваете, добавляете изюм, жарите до готовности.
5. Сырники с какао и тофу
250 г тофу, 1 яйцо, 50 г овсяной муки, 1 ст. ложка какао, разрыхлитель, подсластитель. Взбиваете, формируете и жарите.
6. Ароматные сырники с лимоном и изюмом
250 г тофу, 6 ст. ложек кокосовых сливок, 4 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сахара, цедра лимона, изюм. Взбиваете, добавляете цедру и изюм, жарите.
7. Запечённые сырники с яблоком и тофу
250 г тофу, 1 яйцо, 1 небольшое яблоко, овсяная мука, сахар, корица. Натерете яблоко, смешиваете, формируете и запекаете при 180°C около 20 минут.
8. Сырники с кокосовой стружкой в аэрогриле
250 г тофу, 1 яйцо, овсяная мука, кокосовая стружка, подсластитель. Взбиваете, формируете, обваливаете и готовите в аэрогриле 12-15 минут при 180°C.