Если вы ищете способ быстро и экономно приготовить сытное блюдо, куриные сердечки в сметане на сковороде – отличный выбор. Это блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, будь то картошка или рис. Вот восемь легких рецептов, которые обязательно порадуют вас и ваших близких.
Какие ингредиенты нужны для куриных сердечек с луком в сметане
Для первого рецепта вам потребуются: 500 г куриных сердечек, 1 луковица, 3-4 ст. л. сметаны, 100 мл воды, растительное масло, соль и молотый черный перец.
Приготовление:
Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до прозрачного состояния. Добавьте куриные сердечки и тушите 10 минут, периодически помешивая. Посолите, поперчите и добавьте воду со сметаной. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне еще 40 минут.
Как приготовить куриные сердечки с луком и морковью в сметане
Для второго рецепта подготовьте: 500 г куриных сердечек, 2 средние луковицы, 1 морковь, 250 г сметаны, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и молотый черный перец.
Приготовление:
Измельчите лук и натрите морковь. Обжарьте их 5 минут до мягкости. Добавьте сердечки и готовьте еще 15-20 минут на среднем огне под крышкой. Затем добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 15 минут, добавив измельченный чеснок за несколько минут до готовности.
Как можно добавить грибы в сердечки в сметане
Для третьего рецепта понадобятся: 500 г куриных сердечек, 1 луковица, 150 г шампиньонов, 100 г сметаны, сливочное и растительное масла, соль и специи.
Приготовление:
Обжарьте куриные сердечки в смеси масел около 10 минут. Отдельно обжарьте лук с грибами, затем добавьте их к сердечкам и через 7-10 минут влейте сметану. Готовьте под крышкой на слабом огне 15-20 минут.
Как приготовить куриные сердечки в сметанно-сырном соусе
В четвертом рецепте вам потребуются: 500 г куриных сердечек, 1 луковица, 3 ст. л. сметаны, 100 г плавленого сыра, 100 мл воды, 2 зубчика чеснока, пучок зелени, 1 ч. л. крахмала.
Приготовление:
Обжарьте нарезанный лук до золотистости. Затем обжарьте сердечки до изменения цвета, добавьте воду и тушите 15 минут. Вмешайте лук, крахмал и тщательно перемешайте. Затем добавьте сметану, специи, чеснок и плавленый сыр. Доведите до кипения и прогрейте, пока сыр не расплавится.
Как добавить пикантности с дижонской горчицей
Для пятого рецепта вам понадобятся: 500 г куриных сердечек, 4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. дижонской горчицы, 2 зубчика чеснока и специи.
Приготовление:
Обжаривайте сердечки в сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавьте сметану, горчицу, чеснок и специи. Плотно закройте и тушите 20 минут.
Как сделать куриные сердечки в сметанно-томатном соусе
Шестой рецепт включает: 500 г куриных сердечек, 1 луковицу, 100 г сметаны, 1 ст. л. томатной пасты, 150 мл воды.
Приготовление:
Обжарьте нарезанный лук, добавьте сердечки и половину воды. Тушите 10 минут. Смешайте томатную пасту, сметану, оставшуюся воду и залейте куриные сердечки. Тушите 15 минут.
Как приготовить куриные сердечки с помидорами в сметане
Седьмой рецепт требует: 500 г куриных сердечек, 1 помидор, 150 мл сметаны и луковицу.
Приготовление:
Обжарьте лук до прозрачного состояния, добавьте сердечки и жарьте 7-8 минут. Затем добавьте нарезанный помидор и готовьте еще 3-5 минут. Уменьшите огонь, налейте сметану и тушите 20 минут.
Как использовать соевый соус для сердечек
В заключительном восьмом рецепте вам потребуются: 500 г куриных сердечек, 1 морковь, 1 помидор, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. соевого соуса.
Приготовление:
Обжарьте лук с морковью до мягкости. Разрежьте сердечки пополам и добавьте к овощам на 2-3 минуты. Затем добавьте чеснок и помидоры и готовьте еще 10 минут. Смешайте сметану, муку, соевый соус и немного воды. Залейте куриные сердечки этой смесью и тушите 20 минут.