Препараты для снижения веса становятся всё более популярными, и их использование вряд ли уменьшится. Однако они могут нанести вред. Поэтому стоит отметить, что есть некоторые продукты, которые также обладают удивительными свойствами для контроля голода. Вот несколько из них.
Овес и ячмень
Овёс богат растворимой клетчаткой, включая бета-глюкан, который в желудочно-кишечном тракте превращается в гелеобразную массу и замедляет процесс пищеварения. Это позволит вам дольше чувствовать сытость. Если овсянка вам не по вкусу, перловка станет отличной альтернативой: в ячмене тоже много бета-глюкана, а её можно подать в качестве гарнира к мясным блюдам.
Греческий йогурт
Многие «фруктовые» йогурты наполнены сахаром, который вызывает резкое повышение глюкозы в крови и желание есть больше. В отличие от них, греческий йогурт без добавок является высокобелковым перекусом, который способствует насыщению, поскольку белки перевариваются медленнее углеводов. Исследования показывают, что белки могут стимулировать естественное выделение GLP-1, что позволяет организму самостоятельно усиливать чувство насыщения.
Семена чиа
Семена чиа прекрасно дополняют йогурт: они впитывают жидкость и увеличиваются в желудке, создавая чувство насыщения. Добавив столовую ложку семян в ваши блюда, например, в смузи или овсянку, вы будете чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.
Чечевица
Чечевица — это источник и белка, и клетчатки, что делает её двойным помощником в борьбе с голодом. Добавляйте её в супы и салаты, чтобы улучшить питательную ценность блюд.
Авокадо
Этот фрукт славится своими полезными свойствами и содержит только мононенасыщенные жиры, как в оливковом масле. Исследования показали, что такие жиры способствуют выделению GLP-1, что улучшает насыщение. Начните день с авокадо: положите его на тост или сделайте соус, смешав с оливковым маслом и лимоном.
Яблоки
Яблоки содержат пектин, который в желудке расширяется и замедляет пищеварение. Чтобы съесть меньше на обед, перекусите яблоком за полчаса до еды. Хотите сделать яблоко полноценным перекусом? Добавьте к нему орехи или яйцо вкрутую, чтобы увеличить содержание полезных веществ. Кроме того, яблоко может стать отличной альтернативой сладостям благодаря своей натуральной сладости.