Свиные ребрышки, приготовленные в афганском казане, обеспечат вам сытное, вкусное и нежное блюдо. Их можно готовить с различными добавками и специями, что только подчеркнет их аромат. Мы предлагаем вам несколько проверенных рецептов, которые порадуют вашу семью и друзей.
Какие нужны ингредиенты для свиных ребрышек с картошкой в афганском казане?
Для этого восхитительного блюда вам потребуются: 1 кг свиных ребрышек, 500-600 г картофеля, 2 луковицы, растительное масло, соль, зира, паприка, базилик, тимьян и смесь перцев.
Для приготовления тщательно натрите ребрышки выбранными специями и оставьте мариноваться на 20 минут. Далее нарежьте картошку крупными кусками и добавьте специи. Обжарьте ребрышки до золотистой корочки, затем добавьте лук и другие ингредиенты, влейте 100-120 мл воды и закройте казан крышкой. Нагрейте на сильном огне до появления пара, затем уменьшите температуру и готовьте еще 35-40 минут. После этого спустите пар и откройте казан.
Что добавить для свиных ребрышек с картошкой и томатом в афганском казане?
Для данного рецепта понадобятся: 1 кг свиных ребрышек, 6 картофелин, 2 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, аджика, растительное масло и соль.
Начните с нарезки лука полукольцами и картофеля пополам, не забывая убрать белую пленку с ребер. Смешайте воду, томатную пасту и аджику. Обжарьте свиные ребра до румяности, добавьте остальные ингредиенты и закройте казан. Нагревайте до появления пара, затем убавьте огонь и готовьте 30-40 минут. Спустите пар перед открытием казана.
Как приготовить свиные ребрышки с овощами и сухофруктами в афганском казане?
Для этого вам понадобятся: 800 г свиных ребрышек, 500 г картошки, 2 моркови, 2 луковицы, 100 г чернослива, 100 г кураги, 150 мл воды, 2 зубчика чеснока и специи.
Залейте сухофрукты кипятком на 10 минут и промойте. Лук и морковь нарежьте, картошку порежьте брусочками, ребра нарежьте на порционные куски. Обжарьте лук и морковь в казане, затем добавьте свиные ребра и все остальные ингредиенты. Закройте казан и готовьте на максимальном огне до появления пара, затем снизьте температуру и готовьте 30-35 минут. После завершения аккуратно спустите пар и откройте казан.
Какие специи используются для приправления пряных свиных ребрышек в афганском казане?
Для этого рецепта вам понадобятся: 1,5 кг свиных ребрышек, 200 мл бульона, 2 ч.л. паприки, 2 ч.л. карри, 2 ч.л. куркумы, соль, молотый красный перец и растительное масло.
Нарежьте ребрышки на порции и обжарьте в казане до золотистой корочки. Добавьте все специи, тщательно перемешайте, влейте бульон и закройте казан. Когда пойдет пар, убавьте огонь и готовьте еще около 30 минут. Открывайте казан только после того, как спустите давление.
Как приготовить свиные ребрышки с луком и морковью в афганском казане?
Для классического варианта вам понадобятся: 1,5 кг свиных ребрышек, 2 моркови, 2 луковицы, растительное масло, а также специи – соль, паприка, зира, хмели-сунели, чесночный порошок и черный перец.
Разогрейте растительное масло в казане и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте свиные ребра, приправьте специями и влейте 100-200 мл воды. Закройте казан и готовьте 40 минут, после чего спустите пар и откройте казан.
Что можно добавить к свиным ребрышкам с помидорами и болгарским перцем в афганском казане?
Для этого аромата вам понадобятся: 1,5 кг свиных ребрышек, 500 г болгарского перца, 500 г помидоров, 300 г лука и 1 острый красный перец.
Порежьте ребра на порции и обжарьте до румяной корочки. Добавьте нарезанные овощи и специи, закройте казан и поставьте на сильный огонь. После появления пара, убавьте температуру и готовьте 40 минут. Спустите пар аккуратно перед открытием казана.
Эти рецепты позволят вам сделать вкусные и сытные блюда из свиных ребрышек, которые станут украшением любого стола.