Каждый день супермаркеты опустошают наши кошельки. Когда мы идем в магазин без заранее составленного списка или на голодный желудок, часто покупаем больше, чем планировали. Чтобы сэкономить, многие семьи выбирают метод планомерных закупок, приобретая всё необходимое раз в неделю. Да, это позволяет на время забыть о походах в магазин, но есть нюансы.
Некоторые предпочитают закупаться в оптовых магазинах, где цены на продукты могут значительно снижаться. Однако важно помнить, что не все товары стоит приобретать в больших объемах. Рассмотрим, какие продукты лучше не покупать оптом.
Специи
У специи есть срок годности, и многие из них не могут храниться дольше полугода. Поэтому стоит регулярно проверять их состояние. Оптовая закупка приправ не всегда оправдана — их расход обычно небольшой, и килограмма перца может оказаться слишком много, если использовать его лишь в малых количествах.
Подсолнечное масло
Срок хранения масла обычно не превышает полугода. Хотя его расход может быть выше, чем у специй, приобретать большие объемы для небольшой семьи нецелесообразно. Если же вы всё-таки купили оптом, обратите внимание на его свежесть: запах металлического или мелового характера укажет на то, что масло испортилось.
Орехи
Основной проблемой при покупке орехов оптом является непонимание их условий хранения. Если они находились под воздействием кислорода слишком долго, их срок годности значительно сокращается. Таким образом, оптовая покупка может оказаться не такой выгодной, как кажется.
Хлеб и выпечка
Закупка этих продуктов имеет смысл только в том случае, если у вас намечается масштабное мероприятие с большим числом гостей. В противном случае, хлеб может быстро заплесневеть и утратить свои вкусовые качества. Замораживание тоже не спасёт от потерянного вкуса, поэтому лучше покупать его в небольших количествах.
Приправы и соусы
Открытые упаковки соусов, таких как майонез, не рекомендуется хранить дольше месяца. У них короткий срок годности, и со временем они теряют свой вкус и свойства. Закрытые упаковки также не стоит хранить слишком долго. Рекомендуем покупать соусы в розницу по мере необходимости.
Покупая продукты осознанно и с учетом срока их хранения, вы сможете избежать ненужных трат и улучшить качество своего рациона.