Доктора, как и все остальные, сталкиваются с болезнями, проходят обследования и сдают анализы. Однако их знания и опыт помогают им легче переносить недомогания. Токсиколог Михаил Кутушов поделился замечательными рецептами теплых чаёв, которые поддержат иммунитет и помогут расслабиться в уютные осенние вечера.
1. Клюквенный морс с имбирем и медом
Этот напиток прекрасно укрепляет защитные силы организма. Клюква полна витамина С и антиоксидантов, имбирь помогает снять воспаление, а мед делает вкус приятным и успокаивает горло.
Для приготовления вам потребуются:
- 300 г замороженной клюквы;
- 20 г свежего имбиря;
- 2 литра воды;
- мед по желанию.
Способ приготовления:
Тщательно промойте клюкву под холодной водой и разморозьте её. Вымойте ягоды через дуршлаг, чтобы сок стек в кастрюлю. Часть мякоти можно выбросить. В полученный сок добавьте 2 литра кипяченой воды, кусочек имбиря и мед.
2. Чай с шиповником и лимоном
Этот классический напиток богат витамином C и отлично помогает в борьбе с вирусами. Для аромата и улучшения пищеварения добавьте немного корицы.
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки черного чая;
- 100 г сушеных плодов шиповника;
- 1 ломтик лимона;
- сахар, мед или другие подсластители по вкусу;
- 500 мл горячей воды.
Способ приготовления:
Промойте плоды шиповника и поместите их в заварочный чайник с черным чаем. Залейте кипятком и настойте, укутав чайник полотенцем на 15 минут. Разлейте по чашкам и добавьте лимон.
Мед и горячий чай:
Важно помнить, что мед не следует добавлять в кипящую воду, так как при температуре выше 60-70°C он теряет множество своих свойств. Лучше всего сгладить его в остывший до 40-50°C напиток, чтобы сохранить все полезные вещества.
3. Чай с яблоками и корицей
Этот согревающий напиток дарит уютный аромат. Яблоки содержат витамины и антиоксиданты, а корица обладает антибактериальными свойствами.
Ингредиенты:
- 2 яблока;
- половина палочки корицы;
- 1,5 ч. ложки любимого чая;
- 1 литр воды;
- мед по вкусу.
Способ приготовления:
Яблоки нарежьте на небольшие кусочки и поместите их в заварочный чайник с корицей и чаем. Залейте все кипятком и добавьте мед для сладости.
4. Чай с эхинацеей и мятой
По словам Михаила Кутушова, это его любимый напой. Эхинацея известна своими иммуностимулирующими свойствами, а мята помогает расслабиться.
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки зеленого чая;
- 1/2 ч. ложки цветков эхинацеи;
- 1/2 ч. ложки мяты;
- 500 мл воды.
Способ приготовления:
Все ингредиенты поместите в заварочный чайник, залейте кипятком и дайте настояться 5-10 минут.
Михаил Кутушов напоминает, что ни один из этих напитков не является панацеей от простуды, но они смогут поддержать ваш иммунитет и создать уютную атмосферу в осенние дни.