Фисташки — это удивительные орехи, которые в небольших количествах способны значительно разнообразить вкус ваших блюд. Они идеально подходят для салатов, десертов, запеканок и закусок. Вот 20 рецептов, которые помогут вам вдохновиться и использовать фисташки в кулинарии!
- Фисташковый кексЛегкий и воздушный кекс, который готовится просто. Потребуются: 150 г масла, 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки, 50 г фисташек и 1 ч. л. разрыхлителя. Взбейте масло с 100 г сахара, отделите желтки и белки. Смешайте массу и выпекайте 40-50 минут при 180°C.
- Смузи с ананасом и фисташкамиПолезный и оригинальный напиток. Смешайте 200 г ананасов, 50 г шпината, 25 г овсянки, 10 листиков мяты и 50 г очищенных фисташек в блендере с 200 мл воды и добавьте лимонный сок.
- Песто с фисташкамиУдивительная версия классического соуса. Вам понадобятся: 1 стакан базилика, 1/4 стакана шпината, 40 г пармезана, 2 ст. л. поджаренных фисташек, 3 ст. л. оливкового масла и приправы. Все ингредиенты смешайте в блендере.
- Лимонное печенье с фисташкамиХрустящее печенье с нежной начинкой. Взбейте 2 яйца с цедрой лимона, добавьте 150 г миндальной и 30 г рисовой муки. Запеките смеси при 150°C около 15 минут.
- Салат с курицей и клубникойЯркое сочетание вкусов. Используйте 400 г куриного филе, 200 г клубники, 100 г фисташек и йогурт для заправки.
- Куриное филе в панировке из фисташекПотрясающее блюдо! Обваляйте курицу в муке, яйцах и рубленых фисташках, запекайте 20-25 минут при 200°C.
- Фисташковый пирогВкуснейший десерт. Измельчите 200 г фисташек, смешайте с 250 г муки и запекайте 30-35 минут при 170°C.
- Овощной салат с фисташкамиЯркое мексиканское блюдо. Смешайте салатный микс, помидоры черри и фисташки, заправьте оливковым маслом.
- Паста с фисташками и помидорамиПаста, которая приятно удивит! Обжарьте чеснок и смешайте с отваренными спагетти и помидорами черри.
- Куриный салат с фисташкамиАппетитное блюдо с виноградом и пекинской капустой. Заправьте майонезом и подавайте в порционных бокалах.
- Фисташковая пастаСладкое угощение, которое можно закусить. Обжарьте фисташки, готовьте сироп и смешайте в блендере.
- Салат с редисом и фисташкамиОсвежающий салат для летнего пикника. Смешайте редис, лук и мяту, заправьте оливковым маслом.
- ПанфортеТрадиционный итальянский десерт на основе орехов и меда. Выпекать нужно 30-40 минут при 170°C.
- Куриные рулетики с фетой и фисташкамиПраздничное блюдо из куриного филе и бекона. Запекайте 30 минут при 190°C.
- Шоколадная колбаса с фисташкамиВкусные сладости для друзей. Смешайте печенье, шоколад, фисташки и оставьте в холодильнике на несколько часов.
- Салат с огурцами и фисташкамиУникальный гарнир для любого стола. Смешайте огурцы, ежевику и базилик, добавьте йогурт.
- Фисташковые трюфелиЛегкие в приготовлении десерты. Измельченные фисташки смешайте с белым шоколадом и сливками, охладите.
- Песочное печенье с фисташкамиСладкий десерт, который быстро готовится. Формируйте печенье и выпекайте до золотистого цвета.
- Фисташковые конфетыИдеальны к чаю! Смешайте готовую массу из шоколада с фисташками и охладите.
- Свекольный салат с фисташкамиНежное блюдо, которое можно заправить по вкусу. Смешайте свеклу, сыр и фисташки.
Каждый из этих рецептов поможет вам раскрыть уникальные свойства фисташек и разнообразить ваше меню!