Кухонные хитрости

Как обидно бывает вспомнить о том, что в холодильнике лежит вкуснейшее пирожное, а оно уже пропало.…

Для нарезки продуктов существует множество техник – кубиками, ломтиками, слайсами, соломкой. И, если для повседневного меню…

Вкусные смузи, муссы, крем-супы, взбитые сливки – все это не приготовить без блендера. Этот надежный помощник…

Чеснок – ароматная и очень вкусная приправа для самых разных блюд. Особенно часто он используется в…

Бульон – одна из самых важных кулинарных заготовок. Без него не сварить суп или борщ, многие…

Слабая половина человечества, коими принято считать женщин, сейчас зарабатывает не меньше, а то и больше мужчин.…

Чтобы из крупы приготовить идеальную кашу или вкусный гарнир, нужно точно знать, сколько нужно взять воды…

Производство сыров, как и многих других продуктов, сейчас связано с использованием различных заменителей. Молочные жиры заменяются…

Практически каждая хозяйка старается делать дома запасы круп, макарон, соли, сахара и других продуктов. Все на…

Сырная тарелка может выступать как идеальная закуска к различным винам, может подаваться как отдельное блюдо и…

Микроволновая печь – очень удобный прибор, но далеко не все продукты в ней можно безопасно разогревать.…

Зимний русский стол сложно представить без соленых помидоров, маринованных огурчиков и квашеной капусты. И летом многие…