В разогретое на сковороде масло выложить нарезанные пластинками шампиньоны и обжарить до золотистого цвета
Нарезанный полукольцами лук смешать с приправой и мелко нарубленной петрушкой
Свиную шею нарезать на плоские куски
В форму для выпечки, застеленную фольгой, выложить кулинарную нить следующим образом
Далее поочередно выкладывать слои: свинина, перец, соль, лук, мелко нарезанный болгарский перец, грибы, бекон
Закончить выкладывание слоев на беконе и перевязать конструкцию нитками. Запекать блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут
Снять нитки, нарезать блюдо и подавать эту ароматную вкуснятину!
