Яйцо взбить с сахаром до белой пены
Продолжая помешивать, влить молоко
Масло растопить и влить в молочную смесь, перемешать
Добавить муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель, перемешать
Обжарить блинчики на сковороде с двух сторон
Подать можно с ягодами, сливочным маслом, медом, кленовым сиропом, сахарной пудрой, жидким шоколадом...хотя даже сами по себе они очень вкусные:)
