Апельсины хорошо помыть. Половину апельсина отложить, он еще понадобится. Выдавить сок из целого апельсина и половинки.
Добавить мед, масло, соль и специи. Все хорошо перемешать.
Тушку курицы хорошо помыть, разделать на порционные куски. Готовые куриные куски сложить в емкость с маринадом. Убрать в холодильник на 2 часа.
Форму смазать маслом, выложить курицу, сверху положить нарезанные кружочками апельсины. Запекать в духовке при температуре 220 градусов 40 минут.
Приятного аппетита!
