Подготовить ингредиенты
Смешать в миске желтки, соль, сахар и горчицу. Взбить миксером.
Тонкой струйкой постепенно добавлять в массу масло, постоянно взбивая ее миксером на маленькой скорости
Добавить лимонный сок и еще раз взбить. Добавляйте майонез в салаты, используйте как соус к любимым блюдам! Такой майонез гораздо вкуснее покупного!